понеделник, 4 декември 2017 г.

Blogmas 4: Мъфини

Здравейте приятели, 
Днес е ден за печене или поне в последствие се оказа такъв. Вече съм ви споменавала, че обичам да готвя (или поне да се опитвам). Не твърдя, че съм добра в това, но в повечето случаи резултатът е приличен и вкусен. А самият процес ми действа релаксиращо и приятно, та когато имам възможност използвам кухнята. Днес, в момент на отегчителност, реших да се поразровя и хладилника и шкафовете в кухнята и да спретна нещо със наличностите от тях. Така се родиха и шоколадовите мъфини с боровинково сладко и орехи, които туко що сложих във фурната. Ще ви пакажа крайният резултат. Обещавам! 
Ето я и бързата рецепта, като стойностите са ориентировъчни, защото най-често правя нещата на око:
  • ок. 140 гр. разтопено масло 
  • ок. 200гр. захар
  • 3бр. яйца
  • ок. 200 гр. кисело мляко
  • 3-4 с.л. прясно мляко
  • ок. 300 гр. брашно
  •  ок. 40 гр. какао
  • бакпулвер
  • ванилов екстракт
  • сладко от боровинки
  • натрошени орехи
 Не мисля, че е кой знае колко сложно да се приготвят мъфини, но все пак ще дам някои указания. Първо смесвате захарта и маслото, прибавяте към тях яйцата, киселото и прясното мляко. Разбърквате добре и постепенно прибавяте останалите сухи съставки и ванилията. Последно добавяте и орехите и сместа е готова за разпределяне по формичките. Пълните 2/3-ти от тях слагате малко сладко и го покривате с още малко от сместа. Печете в предварително загрята на 160 градуса, фурна. Проверявате дали са готови като ги пронизвате с клечка, която при ваденето трябва да се отдели лесно.
И сме готови! 
До скоро

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...